GÄRUNG
Vorgang, bei dem Most zu Wein wird: Zucker wird mit Hilfe von Hefe in Alkohol (Äthylalkohol) und Kohlendioxid umgewandelt.

GEWÜRZTRAMINER
Aromenreiche Weißweinsorte.

GRAUBURGUNDER
Ursprünglich aus Frankreich stammender, wiederstandsfähiger Abkömmling des "Pinot noir" mit graurot getönten Beeren. Auch "Ruländer" (nach Johann Seger Ruland) in Italien "Pinot grigio", in Frankreich "Pinot gris" genannt.

GÜTEZEICHEN
Das Gütezeichen ist eine Auszeichnung ebenso wie die Prämierung.Zu den Gütezeichen gehören: Das Deutsche Weinsiegel, Das Badische Gütezeichen, Das Frankische Gütezeichen. Diese gibt es nur bei Weinen.